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こんにちは!

もう9月に突入しました。
あと4か月もしたら新年なんですね…早い…!
学生の皆様は夏休みも終わり、
肩の荷が下りた主婦の方もいらしたりして…。
気温は下がりつつあり、
秋へと向かってる感じでございますが、
季節の変わり目は風邪をひきやすくなります。
油断せずにいきましょう!

さて、9/5~お品書きが変更します!

*にしき御膳(ランチタイム限定)
【先膳】
先付  蒸し鶏 ぜんまい 柿 胡麻和え
     海老 ズッキーニ 大根 黒酢漬け
     本日のお造り二種

【中皿】
焼き  さごち紅葉焼き 奉書巻き むかご真丈
     りんご金団 菊蕪
蒸し  ほうとう風玉地蒸し 

【煮物】
秋刀魚赤煮 茄子 海老麩
巻き湯葉 椎茸 さや

【揚物】
蟹黄味揚げ 白身魚立田揚げ
烏賊雲丹揚げ 青唐 レモン

【食事】
季節のご飯

【フルーツ】
季節のフルーツ

*月会席(ディナータイム限定)
【先膳】
先付  蒸し鶏 ぜんまい 柿 胡麻和え
     海老 ズッキーニ 大根 黒酢漬け
     本日のお造り三種

【お椀】
季節のお椀

【中皿】
焼き  さごち紅葉焼き 奉書巻き むかご真丈
     りんご金団 菊蕪
蒸し  ほうとう風玉地蒸し 

【煮物】
秋刀魚赤煮 茄子 海老麩
巻き湯葉 椎茸 さや

【揚物】
蟹黄味揚げ 白身魚立田揚げ
烏賊雲丹揚げ 青唐 レモン

【食事】
季節のご飯

【フルーツ】
季節のフルーツ

*みやび会席
【先付】
白身魚昆布〆 焼き椎茸
もって菊 春菊 きのこ白和え

【お椀】
土瓶蒸し

【造り】
季節の三種盛り

【焼き物】
さわら茸焼き りんご金団
むかご真丈 菊蕪

【煮物】
鳥団子 茄子 海老黄味煮
巻き湯葉 さや

【揚げ物】
海老かるかん揚げ
鳥竜田揚げ 長芋雲丹揚げ 青唐 
美味出し

【食事】
茸炊き込み飯

【フルーツ】
季節のフルーツ

*桂川会席
こちらは10/1までお休みとなります。
只今は季節限定会席
松茸会席を9/30までやっております。
詳細は下のURLから「季節限定特別会席」をご覧下さい
http://www.y-kt.com/menu.html

*花会席
【先付】
松茸お浸し
河豚揚げ出し
本日の小鉢

【吸い物】
鱧 巻海老 松茸 鳥
豆腐 銀杏 酢橘

【造り】
季節の5種盛り

【夢見鉢】
鮭丹波焼き 伊勢海老唐揚げ 栗渋皮コーヒー
石川芋 木の葉丸十
柿サーモン 烏賊呂焼き 銀杏 慈姑

【煮物】
茸飛竜頭 鴨治部煮 粟麩 ぜんまい
人参 さや 柚子

【揚げ物】
たらば蟹雲丹揚げ 長芋磯部揚げ
アスパラ 稲穂 酢橘

【食事】
松茸ご飯
  又は
料理長の手打ち蕎麦

【水菓子】
季節のフルーツ

です!
当日の仕入れ状況により、メニュー内容が変更する場合がございますので、
予めご了承下さいませ。

先日の関西地方の台風の被害、
そして本日の北海道大地震
心よりお見舞い申し上げます。
少しでも犠牲者が少ないことを祈るばかりです。
今年になり天災が増えましたので、
身の回りの安全の確保とルートを今一度確認して
自分の身は自分で守れるようにしていきましょう

それでは今月も頑張っていきましょう!