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お椀の蓋

皆様おはようございます!
横山です(^。^)

本日は11(いい)月22(夫婦)日ですね(^^)
良きパートナーがいらっしゃる皆様は、相手に何かサプライズをしてみるのもいいかもしれませんよ♪♪

さて、今日は料理のマナーを一つ。
寒い季節、会席料理の最初の方で出てくる汁物は食べると何だかホッとさせてくれますよね(^。^)笑
そして問題はその汁物を食べた後の「蓋」でございます。

皆様の中で蓋を裏返して乗せている方はいませんか??
意外にこれをやっているお客様は多いですが、残念ながら和食のマナー違反なのです(>_<)
理由は蓋が傷付いてしまうから。なるほど!
最初と同じに戻す。が正解になります!!

スタッフ側としては食べ終えたサインとして見分ける際に助かるのですが(笑)
和食は器の綺麗さも含めて楽しんで頂きたいので、傷付けてしまうのはいけません(*_*)
今まで裏返していた方は、次からは元の通りに蓋をして下さいね♪

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