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そば家

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4月半ばまで桜が綺麗に咲いているのは珍しいですね。

毎年咲いたと思うと散ってしまいはらはらしながら見ているのですが、今年は長く楽しむことができ嬉しいです。

現在桂川の入口正面に、料理長大川のそば細工作品「そば家」を展示致しております。

三種のそばを使い分け、苔庭部分は塩や青海苔で、障子は天紙(天ぷら敷紙)を用いて表現致しております。

昔ながらの日本家屋は趣深く、あたたかみが感じられます。

ご来店の折にぜひご覧下さいませ。

おすすめの日本酒のご紹介 ◎ 千福【寒仕込み】◎

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春めいてきて、木々の芽も膨らみ始めましたね。
いかがお過ごしでしょうか?

桂川ではこの時期、歓送迎会や同窓会などのご予約を多く頂戴しております。

おかげさまで、春のお祝いプランもご好評頂いております。

当ホテルにはイタリアンや中華料理のレストランもございますが、桂川は日本料理店。
和の食材には和のお酒がよく合います。

広島県の【千福】という醸造元から、「寒仕込み」の春限定の日本酒が入荷しましたので、ご紹介致しますね。

3種の味わいをお楽しみ頂ける「飲み比べセット」をご用意致しました。

原料米の品種や酵母の種類、精米歩合やアルコール度数の違い…飲み口や余韻を味わうと、作り手の思いまで想像してしまうようなお酒達です。

丸みのある「しぼりたて」、フルーティーな「蔵生地」、そして濃厚な「神力」は、日本酒の力強さを感じていただけるのではないでしょうか。

麦酒やワインも素敵ですが、ぜひこの機会に日本酒もお召し上がり頂き、お料理との相性を楽しんで頂ければと思います。

従業員一同、お待ち致しております。

さくらフェアが始まります

日ごとに陽光が春めいてゆきますね。

今、桂川の庭園では紅梅が咲いております。
白梅も蕾が開いて参りました。

梅や桃の花を見ると春を感じ、来る桜の開花を待ち遠しく思います。

さて、桂川では3月から、さくらフェアと称しまして【春のお祝いプラン】をお楽しみ頂けます。

お料理9品と飲み放題が付いたコースで、歓送迎会や、ご卒業ご就職のお祝いにお薦めです。

4月までの季節限定のご案内ですので、ぜひご家族やご友人、同僚の方をお誘い頂き、お越し下さいませ。

ご予約、お問い合わせを楽しみにお待ち致しております。

初春

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初春にふさわしく、のどかな日が続いていますね。

当店はホテル6階にございますが、庭園に日が差すと暖かく感じ、心和むとのお声もいただきます。

窓側のお席ですとお庭を眺めながらお食事を楽しんでいただけますし、お庭の散策もできますので、ぜひお気軽にお越し下さいませ。

日中はもちろん、夜の庭園もまた雰囲気が変わりますのでおすすめ致しております。

季節のお料理のご案内

桂川では、四季折々のお料理をご案内しております。

ただいまご案内しております冬季限定のふぐ会席は、おかげさまで毎年ご好評を頂いております。

本日ご来店頂いたお客様も、「来年のふく(福)を頂いたわ」と喜んでくださいまして、スタッフも嬉しく思います。

また、当ホテルではオリジナルの三段重おせちを、今年もご用意しております。

忘新年会などのご案内も致しております。ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。

こんにちは!

こんにちは、村山です!

最近はリオオリンピックが盛り上がって参りましたね!
日本勢のメダルラッシュが期待できそうです(*´艸`*)

ところで、お店に入ってすぐの所に伊勢海老神輿があるのは知っていますか?
これは桂川の大川総料理長が三年の歳月を費やして、約三千匹の伊勢海老を使用した御神輿になります!
一つひとつの細工が細かくて、それが全部伊勢海老から出来ているんです…まさに圧巻の作品ですね…!
8月4日から展示されているので、気になった方は是非観にいらして下さい!

スタッフ一同お待ちしております\(^o^)/

おはようございます!

おはようございます、村山です!
梅雨明けしてだいぶ夏も本格的になって参りましたね。
私は昨日、久々のバイトでした(*´艸`*)

さて、本日は夏にオススメな地酒の飲み比べセットのご案内をしたいと思います!
このセットは地酒を3種類、専用のグラスで召し上がって頂くものです。

・もみじ吟醸【辛口】…やさしい香りに滑らかな味わいの吟醸酒
・夏のにごり酒【甘口】…夏に美味しいさらりとしたにごり酒
・味わいの純米吟醸【中口】…軽い口当たりと余韻が楽しめる純米吟醸酒

以上の3つを1400円(税込)でご提供させて頂いております。

お料理のお供に是非如何でしょうか?

スタッフ一同お待ちしております(o^^o)

おはようございます!

おはようございます!土居です(^o^)

7月に入り、天気がいい日が続いていますね!
気温も高くなっていますので、皆様熱中症に注意してくださいね!!

さて、7月1日から濱風会席が始まりました。
昨日、一昨日と、多くのお客様が召し上がってくださいました。
ありがとうございました!
しかし、大変好評のため仕入れ状況が追いつかず、ご新規のお客様にご提供できない場合がございます。
申し訳ございません。
でも、安心してください!事前にご予約いただいた場合は召し上がっていただくことができるので、是非ご予約していただけると良いかと思います。
また、何か分からないことなどがありましたら、お電話でもお応えしております!
気になることがございましたら何でもお聞きくださいね。

濱風会席は7月〜8月まででございます。
これからどんどん暑くなりますが、桂川のお料理を通して夏を感じていただけると思います。
とても美味しいお料理ばかりですので、是非一度お召し上がりいただけると幸いです(*^^*)

スタッフ一同、心よりお待ちしております!(^o^)/

こんにちは!

こんにちは!土居です。

今、休憩の時間を使って更新しています(*^^*)
本日のお昼はありがたいことに満席でございました!暑い中お越しくださったお客様、ありがとうございました。
夜はまだまだお席に余裕がございますので、ご予約なしでお入りいただけます!是非いらしてくださいね!

さて、今月も残すところあと5日となりました!
磯懐石は6月30日まででございます。
まだ召し上がっていない方、もう食べたよ!っていう方も召し上がってみませんか?

スタッフ一同お待ちしております(^o^)

お久しぶりです

こんにちは!そしてお久しぶりです。伊藤です(*^_^*)
本日は学校からの更新です(笑)
最近忙しくて更新がおろそかになっていました、、、
すみません(´・_・`)

ただ!!みなさんご存知かとは思いますが、嬉しいことに
ブログ仲間ができまして新たに土居ちゃん、村山さんの
2人が一緒に更新してくれることになりました(^o^)/*パチパチ

土居ちゃんも村山さんも私の1個下なのですが、本当に可愛い
後輩達で近々ご飯に行けたらな〜と個人的に思っています(笑)

これからは3人体制で更新していくので一人一人の個性も
お楽しみください☆☆

ではでは!、、、ちなみにこのあと私は出勤です(*^_^*)
ぜひ美味しい会席料理を召し上がりにいらしてくださいね♪